Table du bistro du BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
Grande table avec des plats - Restaurant centre ville Strasbourg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Strasbourg
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Bar & Bistro au centre de Strasbourg

Bistro
Easy eating hotel

Depuis son ouverture, BOMA a à cœur de proposer une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes et contraintes alimentaires, et satisfait tous les convives d’une même table.

À l’écoute des clients et des évolutions, LE BOMA BISTRO propose une cuisine flexitarienne et gourmande, qui flirte avec la bistronomie.

Au BOMA Bistro, le chef Yorick Majerus sublime les matières brutes et propose des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes.

Découvrez notre Chef
Plat servi au restaurant BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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Déjeuner

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 (hors jours fériés)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

Réserver sa table
DÉJEUNER
Du lundi au vendredi de 12h à 14h30
PLAT UNIQUE
16€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
22€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
27€
ENTRÉES
L'Asperge (en velouté / croquantes)
La Crevette (feuille de riz / pamplemousse / guacamole)
PLATS
La Volaille (façon cordon bleu / champignons / pommes vapeur)
Le Bar (à la plancha / déclinaison de céleri / sauce aux herbes)
Le Blé (fumé / en risotto / petits légumes)
DESSERTS
Le Paris-Brest (praliné)
L'Ananas (en carpaccio / pesto menthe / sorbet verveine)
La Pièce du boucher
frites, salade verte
28 €
Le Poisson du moment
à la façon du Chef
28 €
Le BOMA Bowl 2.0
riz vinaigré, radis, concombre, avocat, chou chinois, carottes, fèves, sésame, coriandre
17 €
Supplément Saumon Label Rouge mariné par nos soins
5 €
La Tarte gourmande
8 €
Le Fondant au chocolat, glace artisanale vanille
10 €
La Salade verte
4,50 €
Les Frites
5 €
Les Frites de patate douce
6,50€
La Sélection de fromages de la Maison Tourette
12 €
Knacks et frites
14 €
Sirop et boule de glace
DÉJEUNER
Tea time au BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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L’heure du goûter

Disponible tous les jours  de 14h00 à 18h00.

Parce qu’après l’heure c’est encore l’heure, au BOMA, il y a toujours de quoi satisfaire vos petites faims. Installez-vous et laissez-vous tenter par notre tea time.

Découvrez une large gamme de thés, des plus classiques aux plus exotiques. Chacun peut y trouver son bonheur et découvrir de nouvelles saveurs. 

L’heure du goûter
Tous les jours de 14H00 à 18H00
Le Cake Extra Moelleux
6 €
Les Belles Madeleines (deux pièces)
6 €
La Tarte gourmande
8 €
Le Brownie Chocolat Noix
6 €
Le Bretzel Bio de la Boulangerie Thierry
2 €
Supplément chantilly
1,00 €
Supplément chocolat chaud
1,50 €
Supplément boule de glace : Vanille, chocolat, café, pistache, yaourt, fruits rouges, framboise, citron
2 €
Thé et infusion
5€
Chocolat chaud à l'ancienne
6€
Latte machiatto
5€
L’heure du goûter
Plats en terrasse au BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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TAPAS

La carte est disponible du lundi au vendredi de 18h00 à 20h30. 

BOMA aime les échanges, le partage, la mixité… et plus que tout : la convivialité. C’est la BOMAttitude. En soirée, c’est l’occasion parfaite de se retrouver autour d’une grande ou petite tablée pour déguster les tapas concoctés par notre Chef. Une cuisine gourmande préparée avec l’amour et la passion des produits frais et de saison. Découvrez la carte… et réservez votre soirée.

Réserver sa table
TAPAS
Du lundi au vendredi de 18h00 à 20h30
L'Houmous de pois chiche au cumin
8 €
Les petites Sardines à l'huile d'olive BIO
10 €
Le Velouté du moment, graines de courge
10 €
Les Nems de légumes de Madame Le
12 €
Les Aiguillettes de poulet crispy, mayonnaise tandori-citron
10 €
La Planchette mixte : Sélection de charcuteries et fromages de la Maison Tourette
22 €
Le Monsieur Croque au jambon blanc à la truffe, salade
(+2€ en extra : œuf plein air au plat)
19 €
La Salade verte d'Alsace
4,50 €
Les Frites
5 €
Les Frites de patate douce
6,5 €
Le Cake Extra Moelleux
6 €
La Tarte Gourmande
8 €
Le Brownie Chocolat Noix
6 €
Le Fondant au chocolat, glace vanille artisanale
10 €
Les Belles Madeleines (2 pièces)
6 €
En extra
Chantilly
1 €
Chocolat chaud
1,50 €
Boule de glace
Vanille, chocolat, café, pistache, yaourt, fruits rouges, framboise, citron
2 €
TAPAS
Terrasse BOMA - Hôtel Petite France Strasbourg
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Le bar à vins
vivants

Vins de soif, vins de bulles, vins de terroirs, vins rares ou vins doux… Le Chef étoilé Thierry Schwartz et notre sommelier ont sélectionné pour vous des vins naturels d’exception, petits bijoux à découvrir ou à redécouvrir ! Les vins choisis sont réalisés dans le respect de la nature et du vivant par des viticulteurs passionnés et expérimentés.

Une carte évolutive, avec une sélection de vins pépites à la fois vibrants et étonnants pour multiplier vos découvertes…

Découvrir la carte des vins