Bistro
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FRÜHSTÜCK

Von 7.00 bis 11.00 Uhr*
Vom Frühstück… BOMA kümmert sich mit schonen und guten Produkten um Sie. Entdecken Sie ein Frühstücksbuffet mit lokalen Produkten: Bio-Brot von Thierry Schwartz, frisches Gebäck, ausgewählte Käse- und Wurstplatten, Obst der Saison, hausgemachtes Gabäck, Fruchtsäfte und hausgemachte Konfitüren.
*Von 7.00 bis 10.00 Uhr montags bis samstags und von 7.00 bis 11.00 Uhr an Sonn-und Feiertagen. Kontinentales Frühstück von 10.00 bis 11.00 Uhr.

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Mittagessen

Von 12.00 bis 14.30 Uhr
BOMA denkt an seine Gäste und auch an seine Nachbarn… Jede Woche wird aus frischen, lokalen und (oft) biologischen Produkten eine neue Lunchformel erstellt!BOMA Flexitarier ist. Fisch, Fleisch, Veggie, glutenfrei oder laktosefrei… Schauen Sie sich unser Menü an, das sich mit den Jahreszeiten ändert. Jeder findet sein Glück!

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snacks

Von 14.30 bis 19.00 Uhr
Weil auch nach der Essenszeit immer noch Zeit ist, gibt es im BOMA immer etwas zum Knabbern: Croque-Monsieur-Bar mit Schinken-Käse-Toasts, gemischte Salate, Desserts aus Kindertagen, Tees von Osmane, lokale Biere, hausgemachte Schokolade, BOMAdeleines und weitere hausgemachte Kuchen und Leckerbissen. Kommen Sie zum Auswählen und Genießen… Unser Plus? Die Kuchen gibt es sogar zum Mitnehmen…

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FINGER FOOD & ABENDESSEN

Von 19.00 bis 22 Uhr
BOMA liebt den Austausch, das Teilen, die Mischung… und vor allem: Geselligkeit. Dies ist die „BOMAttitude“. Abends ist die perfekte Gelegenheit, sich an einem großen oder kleinen Tisch zu treffen, um die Gerichte zu probieren, die unser von unserem Chef Cédric Kallenbach zubereitet hat. Gesunde Küche, ausgewogen, Gourmetküche… mit viel Liebe und Leidenschaft für frische und saisonale Produkte zubereitet. Entdecken Sie die Karte… und buchen Sie Ihren Abend 🙂

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Bar mit lebendigen Weinen

Durstlöschende Weine, spritzige Weine, Terroir-Weine, seltene Weine oder süße Weine… Der Sternekoch Thierry Schwartz hat für Sie außergewöhnliche natürliche Weine ausgewählt, kleine Juwelen zum Entdecken und zum Genießen! Die angebotenen Weine werden von leidenschaftlichen und erfahrenden Winzer im Einklang mit der Natur und dem Leben hergestellt. Eine Karte, die regelmäßig erneuert wird, damit Sie immer neue Genüsse entdecken können…

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Chartreuse-Corner

Kennen Sie die Chartreuse? Kenner finden ihr Glück in einer Auswahl klassischer  und seltener Flaschen, die der Sternekoch Therry Schwartz eigens für sie zusammengestellt hat. Wenn Sie noch „Anfänger“ sind, probieren Sie einen Digestif oder einen der Cocktails unserer Karte:  Chartreusia, Bulle chartreuse oder Chartreus’ito… Im BOMA genießt man dieses seit 400 Jahren zubereitete Kräuterelixier in allen Variationen, hier findet jeder sein Glück!

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EVENTS

Livebands, DJ-Sets oder Event-Abende… Informieren Sie sich in unserem Event-Kalender oder auf unserer Facebook-Seite… Und damit Sie nichts verpassen, werden Sie Mitglied des BOMA Social Club und erhalten Sie die neuesten Infos per E-mail.

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