Bistrotisch im BOMA - Restaurant Stadtzentrum Straßburg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Straßburg
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Großer Tisch mit Gerichten - Restaurant Innenstadt Straßburg

Bistro
Easy eating hotel

Seit seiner Eröffnung liegt es dem BOMA am Herzen, eine Küche für alle Essgewohnheiten und alle Einschränkungen anzubieten, damit alle Gäste, die zusammen an einem Tisch essen, zufrieden sind.

BOMA LE BISTRO geht auf die Wünsche der Gäste ein und folgt den aktuellen Entwicklungen mit einer leckeren Flexitarier-Küche mit Bistronomie-Flair.

Gerichte auf der Terrasse im BOMA - Restaurant Innenstadt Straßburg
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Mittagessen

Hier finden Sie unsere Wochenmenüs von Montag bis Sonntag zwischen 12:00 und 21:00 Uhr.

Das BOMA denkt an Sie und auch an seine Nachbarn… Jede Woche gibt es ein neues Mittagsangebot mit frischen, lokalen und (oft) biologischen Produkten!

Das BOMA ist Flexitarier: Fisch, Fleisch, vegan, ohne Gluten oder ohne Laktose… Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, die entsprechend den Jahreszeiten regelmäßig erneuert wird. Hier findet jeder das Essen, das ihm schmeckt!

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Abendessen Karte
Montag bis Freitag von 12:00 bis 21:00 Uhr.
Brezel
2 €
Ei mit Mayonnaise, grünem Salat, Essiggurken
8 €
Mini Knacks von der Metzgerei Specht, Senf Alélor
10 €
Knusprige Garnelen, asiatische Mayonnaise
12 €
Gaspacho du moment
12 €
Gemüsenems von Madame Le
12 €
Gemüsenems von Madame Le
12 €
Warmer Ziegenkäseaufstrich, grüner Salat, Honig und Walnüsse
12 €
Kartoffelpuffer aus dem Elsass, Bibeleskaes und grüner Salat.
12 €
Croque Monsieur, grüner Salat
16 €
Caesar-Salat
18 €
Tartar vom Angus-Rind, geschnitten mit dem Messer, frische Pommes frites und grüner Salat
20 €
Salat aus
5 €
Pommes Frites
5 €
Die Madeleine
2 €
Affogato
5 €
Erdbeeren Natur / Zucker / Schlagsahne / Melba
6 / 7 / 7 / 10 €
Der extra weiche Kuchen
6 €
Die Rhabarber-Baiser-Torte
7 €
Wie ein eisgekühlter Snikers.
8 €
Gefroren „ Kougelhopf “
8 €
„ Petit beurre “ Biskuit und Karamell Eisbecher
8 €
Abendessen Karte
BOMA
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Karte der Eisdielen

Anne und Jimmy sind wahre Alchimisten der Kälte: Sie sind leidenschaftliche Eismacher und haben ihre Liebe zum Eis zur Kunst gemacht, indem sie Eismacher geworden sind. Was ist ihr Geheimnis?

Hochwertige Zutaten, kurze Transportwege und eine grenzenlose Kreativität: blendende Sorbets, cremige Eiscreme, jeder Bissen ein einzigartiges Erlebnis. Für sie ist die Verkostung von Les Glaces duLac mehr als nur ein Vergnügen, sie ist eine Verpflichtung.

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Karte der Eisdielen
Glaces
Vanille aus Madagaskar - Schokolade - Kaffee - Pistazie aus Bronte - Bulgarischer Joghurt - Kleine Butter - Rum-Rosine - Stracciatella - Haselnuss - Gesalzene Butter Karamell
1 Kugel 2,50 € - 2 Kugeln 5,00 € - 3 Kugeln 7,50 €
SORBETS
Erdbeere - Himbeere - Heidelbeere - Gelbe Zitrone - Blutpfirsich - Mango - Passion
1 Kugel 2,50 € - 2 Kugeln 5,00 € - 3 Kugeln 7,50 €
Zuschlag Schlagsahne
1,50 €
Zuschlag heiße Schokolade
1,50 €
Dame blanche
2 Kugeln Vanille aus Madagaskar, Schlagsahne, heiße Schokolade von Valrhona
8,50 €
Lütticher Kaffee
2 Kugeln Kaffee, Schlagsahne, Espresso
8,50 €
Lütticher Schokolade
2 Kugeln Schokolade, Schlagsahne, heiße Schokolade Valrhona
8,50 €
Affogato
5,00 €
Wie ein gefrorenes Snickers
8,00 €
Gefrorener Gugelhupf
8,00 €
Sundae Petit beurre-caramel
8,00 €
Karte der Eisdielen
BOMA Terrasse - Hotel Petite France Straßburg
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Bar mit lebendigen
Weinen

Durstlöschende Weine, spritzige Weine, Terroir-Weine, seltene Weine oder süße Weine… Der Sternekoch Thierry Schwartz und unsere Sommelièr haben für Sie außergewöhnliche natürliche Weine ausgewählt, kleine Juwelen zum Entdecken und zum Genießen! Die angebotenen Weine werden von leidenschaftlichen und erfahrenen Winzern im Einklang mit der Natur und dem Leben hergestellt.

Eine Karte, die regelmäßig erneuert wird, mit köstlichen, vibrierenden und erstaunlichen Weinen, damit Sie immer neue Genüsse entdecken können…

Karte